世界

<p>上午晚些时候,哥斯达黎加雨季令人窒息的热度已经让空气越过了种植园</p><p>在地平线上,成千上万的菠萝植物的穗状花序融合成灰绿色的雾,坐着一台喷雾机,现在沉着沉默,就像一只已经短暂降落的巨型刺痛昆虫一样,它的长臂被折回到它的头部上方,而它后面的拖车上的坦克腹部,标有骷髅和交叉骨警告,正在重新填充其下一个有毒负荷然后呜呜声再次启动,手臂展开,喷嘴打开,它朝我们走去</p><p>除此之外,国立大学有毒物质研究所的主要农艺师Fernando Ramirez正在解释生产完美奢侈水果所需的农用化学循环</p><p>热带单一栽培“菠萝需要非常大量的农药,每个周期每公顷活性成分约20公斤土壤被消毒;生物多样性被消除十四至十六个通常需要不同类型的治疗,许多必须多次使用它们使用对环境和人类健康有害的化学物质“所涉及的化学品在哥斯达黎加是合法的,但包括一些世界上最具争议的化学品这种密集的农业自1998年以来,全球产量增长了近50%全球产量增长了近50%</p><p>两家美国跨国公司Del Monte和Dole主导了这项贸易,欧洲商店货架上四分之三的菠萝现在来自哥斯达黎加两年前,水果变得更便宜,当它成为价格战的焦点时今天进入任何一家超市,你可以看到“半价”和“两个价格为一”的菠萝盒提供但这是一个工业建立在环境退化和贫困工资的基础上此外,降价似乎导致了已经很差的条件的立即,有时残酷的恶化在6月访问哥斯达黎加为了制作一部由国际消费者组织资助的纪录片,我听到一再有关于化学污染,减薪,涉及大规模解雇和意外中毒的工会的指控,像许多其他当地专家一样,拉米雷斯是国家农药行动网络协调员,人们担心菠萝热潮已经超过了政府监管它的能力“现在的斗争是反对菠萝,因为生产已经爆发,但这很难,因为种植园的所有者具有非常大的政治和经济影响”到现在,喷雾器对我们施加压力,我们伸手去拿我们的面具然后,一名武装警卫突然骑着他的摩托车去检查我们哥斯达黎加,人口只有400多万,只有12,000左右的警察,没有军队,但是私人公司雇佣的17,000名携带枪支的保安人员我们坚决站在众多道路上的一条公路上通过种植园马路对面的一帮十几个工人,他们被一家银行挤得水泄不通,抢了一天半小时的休息时间,把自己拉起来,把弯刀吊在肩膀上,然后爬上去</p><p>另一辆拖车驶向一个采摘区12小时计件收获班次还有很长的路要走警卫急切地说着他的对讲机到基地,瞪着我们,然后骑着一团红色的云尘埃拉米雷斯继续描述他的担忧“例如,一些种植园使用百草枯以非常非常高的剂量清除土壤,是其他作物正常剂量的10至15倍;它在欧洲被禁止他们使用大量的除草剂,因为欧盟甚至不允许进口容器中的一种杂草</p><p>这是绝对的单一栽培,而且气候为病虫害提供了完美的条件他们使用有机磷酸盐,有机氯,激素干扰物,已知导致癌症的化学物质,生殖毒素的化学物质[导致出生缺陷] ......许多毒性很强,有些是持久性污染物“在最近对从哥斯达黎加进口的菠萝进行的测试中,英国政府的农药残留委员会发现了94%样本中含有杀真菌剂triadimefon,生殖毒素和可疑激素干扰物的残留物,但未超出法定限制,委员会认为不会对消费者健康产生影响 其他专家认为,我们应该尽可能减少这类残留物的暴露,特别是在孕妇和儿童等弱势群体中</p><p>这种持续的农业化学攻击的主要负担并非落在富裕的西方消费者身上,而是哥斯达黎加人 - 有关19家菠萝公司的公共用水的90起投诉目前正在该国的环境法庭上进行,其中包括一些针对最大生产者的投诉</p><p>其中涉及El Cairo社区,该社区位于哥斯达黎加大西洋地区的两个大型种植园下面,Hacienda Ojo de Agua和Finca Babilonia前者签约向Del Monte供应菠萝;后者自2008年以来一直由Del Monte直接拥有三年多来,这里和邻近村庄的居民 - 总共约6000人 - 不得不从油轮上取水,因为地下水被宣布为不安全的测试表明它被菠萝生产中使用的农用化学品污染,包括与癌症相关的农药和破坏激素系统当她在热带地区将桶拖运回家时,社区领导人之一Aydee Quiroz Nunez告诉我们当地的水危机她开始怀疑1995年,当她的家人的健康状况在他们搬到村庄后急剧恶化时,她首先怀疑这个问题然后越来越多的当地人开始报告无法解释的疾病 - 腹泻,皮疹,胃病,包括呕吐血液,骨头和头痛,疼痛视力Ramirez的大学同事对水进行了测试,然后由国际实验室Eventua验证了测试结果10年后,政府接受了在饮用水中检测到的22种农用化学品的残留物,其中包括与甲状腺,肝脏和肾脏癌相关的除草剂,最后,在2007年,当局同意送水但是,如果我们参观,Nunez和她的邻居们已经等了四天才能让油轮到达大多数居民仍然依靠受污染的自来水进行清洗,如果他们在油轮确实出现时他们出去了对于饮用水而言,太多人抱怨严重的健康问题“我现在患有许多慢性疾病,我的孩子也是如此,”Nunez告诉我们“发生在我们身上的事情并不公平”她在解释他们的情况时泪流满面</p><p>官员们对“恢复体面水的运动”表示欢迎“政府已将此标记为共产党人</p><p>现实是许多人因为菠萝而生病我们不是共产主义者”我们问了哈仙达的主人Ojo de Agua和Del Monte评论他们的种植园旁边的水污染The Hacienda没有回应,尽管它过去告诉当地媒体说它没有违反任何法律Del Monte表示政府正在监测情况,在2008年购买时,它已停止在自己的农场附近使用bromacil德尔蒙特补充称,它没有使用美国或欧盟禁用的任何农药,并且它在其签约农场密切管理农药的使用菠萝价值7亿美元到2009年哥斯达黎加经济该部门目前直接雇用约25,500名工人,间接占据10万个工作岗位在政府眼中,跨国公司和主要援助捐助者美国,该行业为哥斯达黎加提供了急需的机会发展但与今天全球化,自由化的粮食生产一样,创造的新就业机会“灵活”,条件往往非常艰难,以至于不是由当地人填补,而是由尼克填补阿拉贡移民哥斯达黎加菠萝产业中大约60%的工人是尼加拉瓜人,在大西洋和北部种植地区上升到90%</p><p>许多移民没有适当的文件,因此很难维护自己的权利我们遇到了一群工作的人在Grupo Acon所拥有的大型种植园,Dole,Fyffes,Tesco和沃尔玛 - 阿斯达菠萝的主要供应商在西部超市的价格战只对他们有一点意义:“我们的工资大幅下降我们处于危机之中它远远不够支付我们的生活费用我们甚至在努力支付水费,“其中一名工人告诉我们该集团声称该公司近几个月的工资几乎减半,称由于欧洲价格下跌,它别无选择 在收获高峰时期,工作漫长而艰巨,无论是在田野还是从尼加拉瓜每周7天每天24小时运行的Pablo Lopez Garcia,每周七天工作超过三周,当时我们赶上了他的一个月内第一天休息作为种植园工会Sitrap的成员,他最近一直在说服同事向公司请愿独立工会代表其处理员工与管理层之间关系的“常设委员会”但是每个人都签了名请愿被解雇,他告诉我们2007年,有一个大规模解雇,或“liquidaciones”,并报告工资率再次低于以前联盟成员40%,只有他们同意放弃他们的从属关系,我们被重新雇用同样来自尼加拉瓜的维克多·路易斯·埃斯皮诺萨告诉哥斯达黎加六年,他可以带钱给他的妻子和孩子,这样她就可以上学了,但最近几个月他的工资几乎减半了</p><p> d,尽管每周工作6到7天,每天工作12小时,但他说他现在几乎无法生存</p><p>他三年前加入工会,因化学喷雾器而遭受健康问题,特别是在使用名为diazinon的有机磷杀虫剂之后我们曾经有过头痛,皮肤灼伤,恶心他们在我们抱怨之后就停止使用它了,但我们仍然会从不同的化学物质中得到皮疹“英国的diazinon批准,主要用作英国的羊圈,1999年在这个国家被撤销从那天开始,Grupo Acon停止使用它,并且在农业中的使用逐渐停止使用它Espinoza渴望回家,并描述了他似乎没有希望的未来“他们说削减是市场压力,我们只需要接受它当然,我很想念我的家人 - 很难获得足够长假的许可,可以一直回到尼加拉瓜“我们把这些指控的细节提交给Grupo Acon征求意见在我们的电影之前未能回应已经完成,但后来告诉我们,已经制定了严格的协议来处理任何化学事故,并且随后Dole拒绝对其供应商的条件发表评论Asda目前通过Fyffes Fyffes从Grupo Acon采购菠萝说它已经检查了审核并且是满意其供应商对工会采取开放的态度,并且不拒绝聘请工会成员同时,Tesco告诉我们,它积极致力于改善条件“Tesco始终致力于确保供应商的高道德标准在与供应商合作两年后在哥斯达黎加,我们促成了一项协议,邀请独立的劳工专家审查劳工实践并找出加强他们的方法该项目正在进行中并正在研究包括薪酬,劳动关系,季节性劳动和健康与安全在内的问题“哥斯达黎加水果由于其地理位置和中央A的政治历史,工业界对独立工会的敌意长期存在merica,据Sitrap的环境和卫生官员Carlos Arguedas说,他位于Siquirres,这是一个在菠萝边境长大的无特色城镇</p><p>作为一个年轻人,他是臭名昭着的众多化学喷雾器之一</p><p>农药DBCP在Dole香蕉种植园工作时(作为补偿不育,他告诉我们他从公司获得了7,500美元)他因工会激进主义和由此产生的对抗而被判入狱23次作为工会运动的老手, Arguedas熟悉那些被抛弃的“共产主义”标签,如埃及开罗的Aydee Nunez,他们面对国际水果贸易的强大利益</p><p>他解释了一些历史出口导向的增长是哥斯达黎加新愿景的一部分80年代初美国公共法下的美国援助“美国公共法”480“粮食促和平”计划债务危机后,世界银行的一项研究建议通过自由化改革经济n市场和向美国和欧盟出口的更多粮食的转变,以换取美国玉米,豆类和大米的廉价进口美国向其提供数百万软贷款以实施该政策这些政策也为美国贸易公司创造了机会在该地区扩张冷战政治在当时是一股强大的力量,美国热衷于支持其后院的政府反对它所认为的社会主义和共产主义倾向 对当时在太平洋沿岸大规模加入工会的香蕉种植园的罢工和暴力爆发的浪潮感到震惊</p><p>它在波兰,反共教皇,约翰保罗二世的天主教会的这场地缘政治游戏中找到了一个愿意的盟友</p><p>今天对工会的反感阿格达斯同意成为我们在大西洋北部地区平原上的向导,那里有联合镇压的报道与雨林旅游北部连绵起伏的丘陵形成鲜明对比,这是一个荒凉的农业工业景观</p><p>几英里的香蕉,用蓝色的塑料杀虫袋,让位于数英里的菠萝</p><p>湿度很大,我们正在参观的定居点似乎甚至不值得一个正确的名称它简称为Agriportica - 农业为Tica [哥斯达黎加] Del蒙特在这里有两个巨大的菠萝种植园工人太害怕而无法识别,但我们在这里收集了更多关于大规模解雇和德尔蒙特工会破裂指控的证据te的Finca San Peter去年年底我们被告知一些工人试图加入工会要求更高的工资,并且一些人在用Furadan喷洒菠萝时中毒 - 一种毒性最大的氨基甲酸酯类杀虫剂,未批准作物在欧盟使用氨基甲酸酯是神经毒药公司的反应“就像炸弹爆炸”,一名工人说据称第一批成员受到威胁并受到威胁我被发现了一个通知,然后在种植园办公室宣布所有现场工人,大约300人,将在大规模的“Liquidacion”中被解雇并于11月7日重新雇用工人在比以前稍微贫困的条件下重新雇用,工会成员除外,当地的Sitrap组织者Didier Leiton接手了这个故事对于那些觉得无法公开说话的工人(像Arguedas,他年轻时曾在香蕉种植园做过喷雾器,并被DBCP无菌化)“他们获得免费运输到Siquirres镇放弃他们的工会会员资格接受报价的人被重新雇用;那些不这样做的人不是“一个拒绝离开工会的人发现他的房子在Leiton怀疑它纵火后不久就被烧毁了,虽然没有正式的调查他在工作回家的路上有一天晚上被殴打独立种植园我们向德尔蒙特详细指控了圣彼得发生的事件和其他两起案件,其规模和性质类似,与工人有关,涉嫌大规模解雇和工会破坏,化学事故和对工会组织者的暴力行为</p><p>德尔蒙特拥有或Del Monte供应哥斯达黎加的菠萝种植园该公司没有回应我们的具体指控,但在一份声明中表示严格控制和严格的良好做法使其能够将事故降至最低</p><p>它增加了自由度协会是所有员工的基本权利,其中许多人属于工会在哥斯达黎加,其绝大多数农场雇员选择由常设委员会代表,它说这些委员会是有争议的许多工人告诉我们他们并不认为他们代表工人的利益并被管理者操纵根据独立工会的说法,他们是水果公司实施的新的产业关系结构的一部分</p><p>在80年代搬到大西洋地区,旨在保持自由联盟的结构</p><p>该结构包括Solidarista协会,这是哥斯达黎加天主教会内一个机构推动的运动的一部分多国水果公司支付了这个天主教“escuela”,或学校,制作反工会文献和电影,以显示种植园的工人这些劳动关系的替代结构从美国大使馆获得了1500万美元的支票,开始了起飞</p><p>还有其他种植菠萝的方法在哥斯达黎加,我们遇到了领先的公平贸易和有机农民,Mainor Soto Castro,他和他的家人在北部地区工作他自己的土地他告诉我们他已经改变o当他的家人不得不使用他们必须使用的化学品生病时,传统的生产相反,他现在通过旋转农作物和增加土壤的健康来控制害虫,因此植物抵抗它们的能力他是繁荣的,在部分归功于他为公平贸易支付的额外保费但是,他的水果销售协会告诉我们它的公平贸易菠萝业务整体处于危机之中 由于传统菠萝的价格在整个欧洲被削减,对更昂贵的公平贸易水果的需求大幅下降当价格差异为1英镑或更多时,可能准备为额外的道德生产支付额外50便士的人被推迟四分之三它的公平贸易菠萝没有找到市场,不再实际销售,但是它们被按原样出售,所以农民们没有收到任何溢价</p><p>当我们开车离开Finca San Peter时,我们通过了其中一个你经常在种植园入口处看到的标志,通常伴随着警告不要进入,因为最近已经应用了农用化学品:“感谢Solidarista,250名工人在这里和平地和谐地与雇主一起辛勤工作Solidarismo = Peace”根据Arguedas,结果“由于团结一致,雇主和工人和睦相处”是指从菠萝贸易中分配的资金不等于其环境影响的负担消费者国际研究发现,你在商店里花的菠萝每磅,零售商通常需要41便士,跨国贸易商38便士和种植园主17便士;跨国贸易商也拥有种植园,他们得到55p工人通常只获得4便利“所有菠萝生产所做的都是为跨国公司的外国银行账户赚钱,”Arguedas告诉我们“这里只支付工资太低的人生活和摧毁我们的环境这不是发展如果有的话,它正在倒退“人们支付的欧洲人越少,价格就越高,看起来,他们必须在哥斯达黎加支付看看费利西蒂·劳伦斯关于菠萝的电影,由Tom Pearson,at the guardiancom / video其他报道和翻译:Sam Jones•本文于2011年11月11日修订,